Bolo de fubá cremoso – Muito fácil e fofinho essa receita

Bolo de fubá cremoso – um alimento típico das comemorações de festas juninas no Brasil!

Tudo bem que estamos em março/17 (data da postagem dessa receita), mas quem é que não gosta de um bolo de fubá levanta a mão? rsrs…

Acredito que são poucos os que não gosta dessa guloseima.

Afinal, um bolo de fubá simples já é bom, agora pense numa receita de bolo de fubá cremoso com goiabada bem fofinho…

Humm… que delícia!

A receita de hoje é para você que não rejeita um saboroso bolo cremoso de fubá independente do horário!

Afinal, para quem gosta, o horário não importa… rsrs

Esse bolo fubá cremoso combina com um café bem quentinho, na parte da manhã e também no final da tarde!

Só não combina com pudim, ou combina? Rsrsrs

Vamos a essa receita de bolo de fubá cremoso porque até eu já estou doida para faze-la!

Essa receita de bolo de fubá cremoso é fácil e rende até 16 porções, com um tempo de preparo em torno de 80 minutos.

Então, está preparada (o)?

Como diz o ditado popular – “Vamos meter a mão na massa!”

Receita de bolo de fubá cremoso


bolo de fuba cremoso

Rendimento: 16 porções   –   Tempo: +- 80 minutos

Ingredientes

  • 200g de manteiga em temperatura ambiente.
  • 3 ovos.
  • 1 lata de leite condensado (recomendamos NESTLÉ).
  • Meia xícara (chá) de leite.
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
  • 2 xícaras (chá) de fubá.
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • 1 xícara (chá) de goiabada em pequenos cubos.
  • Manteiga para untar.
  • Farinha de trigo para polvilhar.
  • Açúcar de confeiteiro para decorar.

Modo de preparo

  1. Em uma batedeira, bata a manteiga como os ovos até formar um creme fofo.
  2. Adicione o leite condensado em fio, batendo sempre.
  3. Desligue a batedeira, acrescente o leite, a farinha, o fubá e o fermento e misture bem.
  4. Despeje em uma forma com furo central (23cm de diâmetro) untada.
  5. Reserve.
  6. Envolva os cubos de goiabada com um pouco de farinha de trigo, espalhando sobre o bolo e afundando-os bem levemente com uma faca neste processo.
  7. Em forno médio à 180°C já preaquecido, asse por aproximadamente 50 minutos.
  8. Espere amornar, polvilhe açúcar de confeiteiro.
  9. Sirva!
Dica extra
  • O processo de passar a goiabada em farinha de trigo, ajuda para que não se acumule no fundo da forma durante a cocção.

E é somente isso, sua receita de bolo de fubá está pronta!

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Desejo tudo de bom para você!

Até a próxima receita!

Tchau!

#FamiliaCulinariaDoce

 

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Bolo de fubá cremoso
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