Bolo de milho verde

A guloseima de hoje é para você que é apaixonado por milho (eu adoro), é a receita de bolo de milho verde que é um sucesso de tão gostoso!

Um bolo cremoso de milho arrebenta com um cafezinho bem quentinho (se você me acompanha aqui no blog, já percebeu que eu gosto de um café… rsrs).

Uma pequena curiosidade do ingrediente principal do bolo de milho.

  • Segundo evidências científicas, levam a crer que O milho é de origem mexicana…
  • Milho – um dos alimentos mais nutritivos onde contém quase todos os aminoácidos conhecido…Referência: https://pt.wikipedia.org/wiki/Milho

Legal né, essas curiosidades!

Mas, vamos logo a essa receita, porque já estou ansiosa para prepará-la!

E se você não sabe como fazer bolo de milho não tem problema, você está no blog certo, pois essa receita é muito simples com um passo a passo muito fácil! Fácil como a nossa última receita de bolo de mandioca.

Bolo de milho verde


bolo de milho

Rendimento: 12 porções   –   Tempo:   +- 60 minutos

Ingredientes

  • 4 espigas de milho.
  • Meia xícara (chá) de óleo.
  • 1 lata de leite condensado (recomendo MOÇA).
  • 3 ovos.
  • 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo.
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • Manteiga para untar.
  • Farinha de trigo para polvilhar.
  • Açúcar de confeiteiro para decorar.

Modo de preparo

  1. Retire os grãos de milho de espiga, fazendo cortes rentes ao sabugo.
  2. Bata no liquidificador com meia xícara (chá) de água.
  3. Passe por uma peneira e recoloque o creme de milho no liquidificador.
  4. Junte o óleo, o leite condensado e os ovos e bata bem.
  5. Despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misturando bem.
  6. Despeje em uma forma redonda com furo central (19cm de diâmetro) untada e polvilhada.
  7. Asse em forno médio-alto (200°C) preaquecido, por cerca de 40 minutos.
  8. Retire do forno.
  9. Quando estiver morno, desenforme, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.
Dicas extras
  • Caso queira, o milho verde fresco pode ser substituído por 2 latas de milho em conserva (400g).
  • Além disso, pode-se acrescentar à massa 100g de coco seco ou 250g de coco fresco ralado.

E está pronto a sua receita!

Te disse que é muito fácil de fazer essa receita de bolo de milho fofinho! Mais fácil do que fazer bolo no pote que eu amo (principalmente de chocolate – humm) adoro!

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Desejo tudo de bom para você!

Um grande abraço e até a próxima receita!

#FamiliaCulinariaDoce

 

 

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