Bolo de milho verde

A guloseima de hoje é para você que é apaixonado por milho (eu adoro), é a receita de bolo de milho verde que é um sucesso de tão gostoso!

Um bolo cremoso de milho arrebenta com um cafezinho bem quentinho (se você me acompanha aqui no blog, já percebeu que eu gosto de um café… rsrs).

Uma pequena curiosidade do ingrediente principal do bolo de milho.

  • Segundo evidências científicas, levam a crer que O milho é de origem mexicana…
  • Milho – um dos alimentos mais nutritivos onde contém quase todos os aminoácidos conhecido…Referência: https://pt.wikipedia.org/wiki/Milho

Legal né, essas curiosidades!

Mas, vamos logo a essa receita, porque já estou ansiosa para prepará-la!

E se você não sabe como fazer bolo de milho não tem problema, você está no blog certo, pois essa receita é muito simples com um passo a passo muito fácil! Fácil como a nossa última receita de bolo de mandioca.

Bolo de milho verde


bolo de milho

Rendimento: 12 porções   –   Tempo:   +- 60 minutos

Ingredientes

  • Meia xícara (chá) de óleo.
  • 4 espigas de milho.
  • 3 ovos.
  • 1 lata de leite condensado (recomendo MOÇA).
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo.
  • Farinha de trigo para polvilhar.
  • Manteiga para untar.
  • Açúcar de confeiteiro para decorar.

Modo de preparo

  1. Retire os grãos de milho de espiga, fazendo cortes rentes ao sabugo.
  2. Bata no liquidificador com meia xícara (chá) de água.
  3. Passe por uma peneira e recoloque o creme de milho no liquidificador.
  4. Junte o óleo, o leite condensado e os ovos e bata bem.
  5. Despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misturando bem.
  6. Despeje em uma forma redonda com furo central (19cm de diâmetro) untada e polvilhada.
  7. Em um forno médio-alto à 200°C já preaquecido, asse por aproximadamente 40 minutos (depende do fogão).
  8. Agora é só retirar do forno.
  9. Assim que esfriar um pouco que esteja morno, é só desenformar, e polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir em seguida.
Dicas extras
  • Caso queira, o milho verde fresco pode ser substituído por 2 latas de milho em conserva (400g).
  • Além disso, pode-se acrescentar à massa 100g de coco seco ou 250g de coco fresco ralado.

E está pronto a sua receita!

Te disse que é muito fácil de fazer essa receita de bolo de milho fofinho! Mais fácil do que fazer bolo no pote que eu amo (principalmente de chocolate – humm) adoro!

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Desejo tudo de bom para você!

Um grande abraço e até a próxima receita!

#FamiliaCulinariaDoce

 

 

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Bolo de milho
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