Bolo

Bolo de tapioca tradicional – Uma delícia

Bolo de tapioca tradicional – Uma delícia

Bolo de tapioca tradicional – Humm  uma delícia! Com um cafezinho então, tem coisa melhor?!! Mas antes de passar essa maravilhosa receita veja abaixo um pouco sobre a tapioca. A tapioca é obtida da macaxeira planta nativa americana, de onde é extraído esse ingrediente que se faz o bolo de tapioca tradicional delicioso! Quando Pedro Álvares Cabral aqui chegou vindo de além – mar, encontrou entre os nativos da terra o hábito de se alimentar de uma raiz, a qual eles chamavam de maniva. Não tardou muito para Continue lendo

Rocambole de morango

Rocambole de morango

O rocambole é uma sobremesa de origem europeia, um fino e delicado doce feito com uma massa de bolo simples, mas preparado e recheado de forma diferente. Na França seu país origem o rocambole recebe o nome de Roulé Gâteau (doce enrolado). Os suíços o chamam Biskuit Roulade. Na Alemanha é o Roulade. Na Itália chamam de biscotto. Os Portugueses tem o seu “colchão de noiva’’, uma espécie de rocambole com recheio de nozes”. Na Indonésia um tipo muito especial de rocambole foi criado o Continue lendo

Bolo de chocolate encanto negro

Bolo de chocolate encanto negro

Antes de passar a vocês a receita de bolo de chocolate encanto negro, vou falar um pouco da origem do chocolate. “Tudo que você realmente precisa, é amor e um pouco de chocolate.” (Do filme Chocolate) Na língua nahualt (língua asteca) o chocolate é chamado de cacahuatl ou chocolat significa água amarga, o nome científico da planta é Theobroma cacao. De acordo com relatos históricos (devidamente documentados), os espanhóis conheceram o chocolate pela primeira vez em 1519, quando Cortés aportou em terras americanas. Dizem que na Continue lendo