Bolos decorados – 5 técnicas fáceis

VOCÊ sabia que um simples bolo pode se transformar em lindo e saboroso bolos decorados de festa, simplesmente utilizando algumas técnicas de decoração?

Bolos Decorados CapaÉ sim, e não dá muito trabalho não para se fazer ótimos bolos decorados!

Tendo a receita de bolo certa, decorar o bolo, muda totalmente o visual dele e deixa-o com uma aparência irresistível – de dar água na boca!

Na época do Renascimento, existiam muitos banquetes exuberantes e luxuosos.

Nesses, os bolos eram a atração principal, ainda mais, por se tratar de decoração.

Os bolos passaram a ganhar fama no ano de 1800.

O primeiro bolo no qual foi utilizado creme – foi o “Bolo de Espuma”.

Já com a tradição de bolos decorados, acredita-se que teve início nos casamentos da realeza européia do séc. XVI.

Na cerimônia de casamento da italiana Catarina de Médici e do rei da França, conhecido por Henrique II, sabe o que mais chamou a atenção? O bolo de casamento, pois foi o primeiro que possuiu andares.

Durante o reinado da rainha Vitória na Inglaterra, os:

Bolos chegavam a pesar mais de 100 quilos e medir aproximadamente 2 metros de altura.

É muita coisa, você não acha?

Apenas no início do século XX é que veio a surgir o recheio à base de manteiga, para ser colocado nas massas dos bolos.

Dessa maneira, a cada dia que passa, vem surgindo novos tipos de bolo e decoração principalmente para bolos de casamento para agradar os olhares e principalmente o paladar de várias pessoas.

Há receitas fáceis que você pode fazer no conforto da sua casa!

E eles podem ser servidos de vários modos como o bolo gelado. Há também inúmeras variações de recheio para bolo.

E você, quer aprender a dar um toque especial em seus preparos nas suas receitas de bolo?

Então siga com a leitura, que você irá conhecer agora técnicas incríveis para fazer bolos decorados!

Você vai arrasar. Veja!

Bolos decorados – 5 técnicas fáceis

Use frutas

Usar frutas na decoração de bolos é uma maneira fácil e econômica para deixar essa sobremesa bem charmosa.

Bolos Decorados 01

Além disso, o bolo fica lindo e complementa o sabor do doce.

Raspas de chocolate

Raspas de chocolate para decorar bolos, também é uma técnica perfeita!

Bolos Decorados 02

Você pode escolher a técnica de usar o calor ou frio para tirar as lascas de chocolate da barra, para compor a decoração do bolo.

  • Calor – amoleça a barra de chocolate (temperatura ambiente) e retire as lascas com o descascador.
  • Frio – nessa técnica você irá deixar a barra de chocolate no congelador para que ela fique bem firme. Após, retire e faça as raspas, logo em seguida.

O glacê

Para fazer uma decoração de bolo fácil e bonita usando o glacê, você pode passar ele sobre todo o bolo e com algumas técnicas, utilizando a colher ou garfo, você o deixa muito bonito.

Bolos Decorados 03

Para fazer

  • Ziguezagues – passe os dentes do garfo sobre toda a cobertura em um movimento ondulado.
  • Ondas – com as costas da colher, faça um movimento de torção para uma direção. Logo em seguida, passe a colher novamente – para a direção oposta. Repita sobre todo o bolo.
  • Picos – pressione levemente o lado liso da colher (chá ou sopa) na cobertura do bolo e puxe para cima. Faça por cima e dos lados.

Pasta americana

A decoração de bolos com pasta americana dá uma certa sofisticação.

Com ela você pode modelar o bolo de várias maneiras, de forma que fique bem lisinha por cima do bolo.

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Essa técnica é mais complexa – Existem versões em que a pasta americana já vem pronta para decorar o bolo.

Como a pasta americana se parece bastante com massa de modelar você irá precisar abri-la com um rolo e esculpir sobre ela, ou então usar cortadores de biscoitos para conseguir uns formatos bem bonitos.

Confetes, granulados e bolachas

Você pode optar por decorar o bolo com uma técnica prática e simples – usando confetes, granulados ou bolachas.

Deixe bem coberto na parte de cima nas laterais, use cores, enfim – use sua criatividade!

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Agora que você

Já conhece essas 5 técnicas para fazer bolos decorados, você já pode preparar a sua receita.

Lembre-se de que os ingredientes da decoração devem combinar com o sabor do bolo.

Nossa sugestão de receitas para você:

 

Curte Bolos no Pote, Naked Cakes e Tortas? Saiba mais...
Curte Bolos no Pote, Naked Cakes e Tortas? Saiba mais aqui…

Compartilhe conosco sua deliciosa receita doce, postaremos aqui no blog com muito carinho! Saiba mais Aqui!!!

E você, conhece alguma outra técnica para decoração de bolos?

Comente aqui no post.

Abraços e até mais!

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Sobre as técnicas ensinadas.
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6 Comentários


  1. Quantas coisas boas, eu simplesmente adoro bolos e com suas receitas acredito que vou confeitar algumas maravilhas como estas suas. Parabéns

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    1. Culinaria Doce!

      Oi Clarisse!
      Muito obrigada pelo seu carinho para com o nosso blog!
      Sucesso!

      Responder

  2. Nossa que Bela postagem, eu gostei muito deste blog, pretendo voltar aki mais vezes.
    Me serve muito de Inspiração no meu trabalho, eu que me dou muito no ramo de padaria/confeitaria.
    Muito Obrigado e um forte Abraço!

    Responder
    1. Culinaria Doce!

      Oi Janete!
      Legal, essas técnicas são muito boas mesmo!

      Blog Culinária Doce!

      Responder

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