Doce

Receita de pamonha Maranhense

Receita de pamonha Maranhense

RECEITA de pamonha – receita típica maranhense que tradicionalmente faz parte das festas juninas maranhenses. Quem visitar São Luís do Maranhão na época da festa junina será invadido por um coquetel de aromas e sabores, capazes de nos transportar no tempo e espaço. Em junho há uma grande variedade de pratos típicos do mês e de comidas típicas maranhenses, e dessas receitas eu escolhi um doce que talvez é mais autêntico representante da culinária doce maranhense: A pamonha. O nome “pamonha” vem da palavra tupi pa’muñã Continue lendo