Pudim de microondas

Pudim de microondas é muito gostoso e acima de tudo, muito rápido e fácil de fazer.

Muito procurado esse pudim no microondas é um clássico das receitas de pudim, por isso não podia deixar de te ensinar essa receita hoje.

Tenho certeza que você vai amar esse pudim de microondas muito especial.

Fica muito bom, cremoso e ainda por cima super fácil o seu preparo.

Continue lendo essa receita de pudim de leite condensado de microondas e separe todos os ingredientes, porque você vai se surpreender com essa saborosa receita.

Então, preparada (o)?

Se sim, vamos logo a essa receita de pudim de microondas incrível!

Pudim de microondas


pudim de microondasRendimento: 10 porções   –   Tempo de preparo: +- 20 minutos

Necessário

  • Forma de vidro ou louça para o pudim. NÃO PODE SER DE ALUMÍNIO – (Alumínio não pode ser colocado no micro-ondas. Além de poder causar acidente pode danificar seu micro-ondas).

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar.
  • 1/2 xícara (chá) de água quente.

Pudim

  • 1 lata de leite condensado (sugerimos a MOÇA).
  • 2 medidas (da lata) de leite.
  • 4 ovos.
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Modo de preparo

Calda

  1. Em uma panela adicione o açúcar.
  2. Derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
  3. Junte meia xícara (chá) de água quente aos poucos e mexa com uma colher.
  4. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar sempre mexendo.
  5. Espalhe por toda a forma de vidro ou louça para o pudim.
  6. Reserve.

Pudim

  1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes do pudim: o leite condensado, o leite, a farinha de trigo e os ovos (Para tirar o gosto de ovo, peneire a gema e tire aquela película branca da clara).
  2. Mexa com uma espátula até o ponto que fique homogêneo (cuidado para não deixar formar muita espuma).
  3. Despeje todo o líquido na forma caramelizada reservada.
  4. Coloque no microondas por 10 minutos.
  5. Retire a forma do microondas e coloque em cima de um pano (Se colocar em uma superfície fria como a pia ou o mármore a forma pode quebrar).
  6. O pudim então começará a ficar no estado de cozimento sozinho mesmo por 3 minutos e começará a desgrudar as bordas.
  7. Após esfriar o pudim, coloque na geladeira ainda com a forma, por 8 horas.
  8. Após o período acima, vire a forma em cima de um prato que ele desenformará.
  9. Sirva-se!

IMPORTANTE: Alumínio não pode ser colocado no micro-ondas. Além de poder causar acidente pode danificar seu micro-ondas.

Dicas extras
  • Caso queira, adicione essência de baunilha, nozes e ameixas em calda ao gosto.
  • O pudim desenforma melhor quando bem gelado. Se possível, prepare-o na véspera.

Muito saborosa esse pudim de leite condensado no microondas!

É super fácil de fazer esse pudim de leite moça.

Não perca mais tempo e faça esse pudim de microondas hoje para a sobremesa de amanhã!

Compartilhe essa receita de pudim de microondas!

Tudo de bom para você e até a próxima receita!

Abraços!

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Pudim de microondas
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