Receita bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Uma receita bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma delícia! Não é verdade?

Uma ótima opção para o café da tarde e também em alguns encontros com os amigos em casa!

receita bolo de cenoura com cobertura de chocolate

E o incrível de tudo que é muito fácil de fazer essa maravilha de receita de bolo de cenoura fofinho. Com ele,  seu café da tarde e da manhã não será o mesmo!

É difícil não agradar a sua visita com este delicioso bolo!

Receita bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Rendimento: 8 porções   –   Tempo: 40 minutos


Ingredientes

Para o bolo

  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ½ xícaras (chá) farinha de trigo
  • 3 cenouras médias raladas

Para a cobertura

  • 1/3 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/3 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Bata as cenouras com o óleo e os ovos no liquidificador.
  • Adicione o açúcar e bata por mais 5 minutos.
  • Em uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo, exceto o fermento.
  • Depois misture o fermento e mexa devagar com uma colher.
  • Despeje a massa na forma untada e leve para assar no forno pré-aquecido (180°) por 40 minutos.
  • Reserve.

Vamos a cobertura

  • Adicione o chocolate, manteiga, açúcar e a água em uma panela.
  • Em fogo médio mexa constantemente com o batedor.
  • Fervendo, cozinhe por mais 4 minutos e não se esqueça de parar de mexer.
  • Estará pronto assim que a calda desgrudar do fundo da panela.
  • Com o bolo frio e desenformado, regue a calda quente sobre o bolo!

Está pronto o seu bolo!

Dicas: se quiser, você pode colocar uma calda de chocolate sobre o bolo que dá um sabor incrível!

O bolo de cenoura servido bem quentinho é muito bom!

E então, gostou dessa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate? Comente aqui!

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Abraços e até mais!

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Receita bolo de cenoura com cobertura de chocolate
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2 Comentários


  1. Amei a receita de bolo de tapioca muito obrigada tinha muita vontade aprender ficou maravilhoso obrigada mesmo

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    1. Culinaria Doce!

      Oi Alice!
      É muito boa mesmo! Obrigada pelo comentário!
      Tudo de bom para você!

      Bjs,
      Blog Culinária Doce!

      Responder

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