Receita de pavê de morango

Receita de pavê de morango é uma delícia e muito fácil de fazer.

Não tem coisa melhor que após o almoço ou da janta, você degustar um pavê de morango.

Você vai se surpreender com essa receita de pavê de morango que você vai aprender aqui no blog.

De origem francesa, o pavê é um doce derivada da palavra pavage que da tradução do francês significa pavimento – aquelas montagens de concreto e pedras.

E assim, lembra as camadas do pavê com biscoitos e cremes dessa saborosa receita de pavê de morango.

Com uma base de biscoitos inteiros de maisena ou do tipo champanhe, embebidos em leite, ou sucos, ou licores e entre outros. Também é considerado uma espécie de torta gelada.

Uma época do ano que se faz muito essa receita de pavê de morango, é na festa de fim-de-ano.

Onde pode ser trocado alguns ingredientes conforme o gosto pessoal, como calda de chocolate ou frutas frescas e assim ter vários tipos de pavê.

A receita que você vai aprender agora, usaremos morango!

Então, separe todos os ingredientes e venha comigo nessa receita de pavê de morango muito simples e gostosa!

Receita de pavê de morango


receita de pave de morango

Rendimento: 16 porções   –   Tempo: +- 60 minutos

Ingredientes

Para o creme

  • 1 lata de leite condensado.
  • 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite.
  • 3 gemas.
  • 2 colheres (sopa) de maisena.
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha.
  • 1 pacote de biscoito champanhe.
  • Guaraná.
  • 1 caixa de morango.

Para a cobertura

  • 3 claras em neve.
  • 1 lata de creme de leite.
  • 3 colheres (sopa) de açúcar.
  • 1 caixa de morango.

Modo de preparo

Creme

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e a essência de baunilha, e leve ao fogo apenas para engrossar.
  2. Assim que engrossar, reserve e deixe esfriar.
  3. Depois de frio, despeje sobre uma travessa de vidro e coloque pedaços de morango.
  4. Em um recipiente, adicione o guaraná e molhe os biscoitos rapidamente sem encharcar e coloque sobre o creme que está na travessa de vidro.

Cobertura

  1. Em uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
  2. Retire da batedeira e acrescente o creme de leite sem soro, mexendo delicadamente.
  3. Coloque sobre os biscoitos.
  4. Decore com morangos e leve à geladeira.

Use a criatividade e faça ao seu gosto:

  • Pode trocar os morangos por pêssego de lata, e cobrir com ameixas vermelhas.
  • Também pode molhar as bolachas na calda do pêssego, ou no leite ao invés do guaraná – CUIDADO para não os encharcar.
  • Ao invés do creme de leite, use um creme de chocolate.
  • Substitua o creme que é feito com clara de ovos por chantili.

Tenho certeza que você vai amar essa receita de pavê de morango!

Como eu disse, não é difícil de fazer essa receita de pavê não é mesmo?

Faça hoje mesmo essa delícia de receita de pavê de morango!

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